[충남/예산] 백종원이 만든 예산 시장 다녀온 후기

백종원이 만든 예산시장 긴급 공지 2월 27일 ~ 3월 31일 휴장

백종원이 만든 예산시장 긴급 공지 2월 27일 ~ 3월 31일 휴장

휴장 공지 꼭 읽고서 가세요!!

그냥 가시면 낭패입니다!!

 

[충남/예산] 백종원이 만든 예산 시장 다녀온 후기

 

유튜브를 자주 보는 저에게 예산 시장이 나왔습니다.

백종원이 만든 시장인데 처음부터 끝까지

인테리어까지 직접 신경 쓰셔서 만드는 영상이

유튜브에 올라와 있습니다.

많은 인플루언서들이 다녀가고

밥을 먹는 가운데는 사람이 넘쳐납니다.

일부러 시장다운 분위기 형성을 위해서

이렇게 만들었다고 하더라고요.

예산 시장의 딱 내리게 되면은

백종원 거리라는 큰 간판이 보입니다.

실제 국수가 더 유명한 곳이었나 봐요.

다음에는 국수를 먹어보려고요.

이 도로는 대부분이 국수 가게에요.

이쪽 앞으로 해서 시장 안으로 들어갔어요.

금오바비큐도 기계를 백종원이 직접 주문해서

만들었고 기대가 되었지만 고기가 더 당겨서

닭은 다음 기회로 할게요.

주문해 보려고 물어봤는데 1시간 대기였습니다..!

선봉 국수에서 파 기름 비빔국수를

고기와 함께 드신다면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

전 5시에 갔는데 재료가 다 소진되었어요.

시장 중국집입니다.

가격이 매우 저렴합니다.

잘 안 보이실 수 있어서 아래 가격 참조해 주세요.

짜장 5000
짬뽕 6000
탕수육 15000
소주 4000
맥주 4000
막걸리 4000
음료수 2000
공깃밥 1000

양조장에서 사보려고 했지만 이거마저 다 떨어져서

사 먹을 수도 없었습니다.

후.. 직장인이 퇴근하고 가니까 구하기 힘들었습니다.

고기를 주문해야겠죠?

불판은 따로 받아야 하고요.

불판 빌려주는 집에서 빌려주셔 아 합니다.

1인 상차림으로 해서 2명 추가했습니다.

도래창하고 뒷고기를 주문했어요.

도래창은 아마도 먹기 힘든 음식입니다.

먹어보고 싶었는데 뭔가 이상한 고기 같다고

생각되시면 시키지 마세요.

막창 같은 느낌입니다.

아 신광 정육점에서 .. 가격표를 못 찍었어요.

아래 가격 참조해 주세요.

뒷고기 600g 9000
뒷고기 300g 5000
도래창 200g 4900
돼지 토시 살 200g 5900
삼겹살 200g 4900

뒷고기를 못 먹으면 삼겹살 주문해서 드세요!

삼겹살 다른 곳에 비하면 매우 쌉니다.

뒷고기는 쫄깃쫄깃합니다.

대신 오도독뼈도 같이 있어서 식감이 이상하다고

느낄 수도 있어요.

비린내도 날 수 있고요.

비린내를 못 먹는다 하시면 삼겹살 추천드려요.

벽 곳곳에 이런 화면들이 있어요.

LG에서 후원을 받아서 만들었다고 하더라고요.

역시 백종원.. 클래스

예산 시장을 갔다 오게 되었습니다.

장단점으로는 옛 시장을 느낄 수 있지만

많은 가게가 들어서지는 않았어요.

 

다른 가게도 많아야 하는데

적어서 아쉬움이 가득했고요.

테이블이 깨끗하지 않습니다.

 

이게 일하시는 분들은 몇 되지 않는데

사람이 너무 많았어요.

순환이 떨어지게 되더라고요.

 

아..

일하는 사람은 추가적으로 많아야

테이블이 깨끗해지는데 아쉽더라고요.

가게의 재료 소진이 너무 빠르게 이루어진다입니다.

늦게 가면 당황스럽습니다.

중국집은 벨이나 주문받은 사람을 부르시는데

화면에 주문번호를 띄워주지 못해서

있는 힘껏 불러주시더라고요.

 

생각보다 아쉬움이 더 많은 느낌이었습니다.

조금 더 개선된 모습이 보인다면

오랫동안 지속되겠죠?